Wurstwaren ohne Zugabe von E-Stoffen
Wir stellen BIO Wurst- und Fleischwaren in biologischer Qualität her. Das heisst, wir verzichten auf die Zugabe von Phosphat, Citrat, Glutamat, Laktose und Nitrat.
Für eine natürliche und ökologische Ernährung!
Die Vorschriften bei Demeter verbieten gänzlich die Zugabe von E-Nummern. Bei BIO Suisse ist nur E 250/252 (Nitritpökelsalz) erlaubt.
Folgende Produkte sind bei uns ohne Nitritzugabe erhältlich:
- Cervelats
- Wienerli
- Rauchwürstli
- alle Bratwürste
- Landjäger
- Schnauserli
- div. Bauern-Rohesswürste wie Rindersalami und Schäferwurst
Ebenso stellen wir Wurstwaren ohne Lactose oder ohne Schweinefleisch her.
PDF Flyer zum Angebot Wurstwaren ohne E-Stoffe