Silvester... gemütlich zu Hause
einem BIO-Wurststrauss mit Rohessspeck, hausgemachter Salami, Bureschüblig, Zwiebelmettwurst und Knoblauchwurst, Chorizos, Salsiz, Schnouserli, Schäferwurst, Nussknacker, Bureknacker und Rindersalami
einem BIO- Würstlitopf: Münchnerweisswürstli, Langenthalerli, Hongkongwürstli + Chilliwürstli (sehr rassig ), Rauchwürstli, Frankfurterli, Oberaargauerwurst
Kalbfleischkäse zum selberbacken
Hausgemachte Pastetlifüllung
Schinkli/Schinken im Brotteig vorgebacken zum Selberbacken
Festtagsaufschnitt mit reinem Kalbfleisch, Festtagslyoner und Festtagslyonersäuli
Kalte Platten garniert, eine Gaumenfreude vom Fachgeschäft
Fleisch für Gulaschsuppe
feuriges Tartare fix-fertig
Fleischplatten für Fondue Chinoise, Bourguignonne ,Tischgrill und Winzerpfanne mit hausgemachten Traiteursaucen
Frisch Fisch, leicht und bekömmlich z.B. BIO vom Blausee, BIO – Salmfilet oder als Fisch – Fondue
Alaska Wildlachs und BIO Rauchlachs – die Besten
Apéro-Snacks: Knabberfleischsäckli vom Lamm, Rind oder Truthahn, sowie Hauspastete und Terrinen, Salamistäbli, Schnauserli, Hobelfleisch und div. Bauern-Rohesswürste
Argentinisches „Dieter Yello Meier“ BIO-Rindfleisch (Filet, Huft, Entrecôte)
Geflügel: BIO–Pouletbrüstli+Poulets , Entenbrust frisch oder geräucht
und vieles mehr...