Brühwürste

- Aarwangerli mit Nitrit
- Aarwangerli ohne Nitrit
- Bärlauchbratwurst
- Berner Zungenwurst
- Cervelat ohne Nitrit
- Chili-Würstli
- Geflügelcervelat
- Geflügelwienerli
- Gemüse Saucisson
- Grillbratwurst
- Hongkongwürstli
- Kalbsbratwurst ohne Nitrit
- Kalbscipollata ohne Nitrit
- Lamm Saucisson
- Lammbratwurst
- Lammrauchwurst
· Langenthaler Militärwust
- Langenthalerli (Rind)
- Lyoner
- Merquez
- Neuenburger Saucissons
- Oberaargauer Treberwurst
- Pouletbratwurst
- Saucisson aux choux
- Schweinsbratwurst roh
- Waadtländer Bratwurst am Meter
- Wienerli ohne Nitrit
- Bauern-Fleischkäse
- Bärlauch-Fleischkäse
- Kalb-Fleischkäse
- Kalbfleisch-Aufschnitt
- Mortadella

Rohwürste am Stück

- Bündner Salsiz
- Bureknacker
- Bureschüblig
- Chämiwurst
- Chorizo pikant
- Knoblauch-Chnebeli
- Lammhirtenwurst
- Landjäger ohne Nitrit
- Nusknacker
- Oberaargauer Bure-Rouchwurst
- Peperino
- Rindersalami ohne Nitrit
- Salami Langatun tipo milano 150g
- Salami Langatun tipo milano 200g
- Schäferwurst ohne Nitrit
- Schnauserli
- Znünirauchwürstli

Rohwurst geschnitten

- Bauernsalami
- Salami Langatun Tipo milano
- Salami Finocchiona imp. Italien
- Salami Knoblauch imp. Italien
- Salami Milano imp. Italien
- Salami piccante imp. Italien